Honey that remembers the sun, the linden, the rain.Honig, der sich an die Sonne, die Linde und den Regen erinnert.
«Honey Garden» is a family apiary near Cherkasy. Every jar is a specific spring, a specific field, a specific swarm. No syrups, no heating, nothing extra.„Honiggarten" ist eine Familienimkerei bei Tscherkassy. Jedes Glas ist ein bestimmter Frühling, ein bestimmtes Feld, ein bestimmter Schwarm. Keine Sirupe, kein Erhitzen, nichts Überflüssiges.
Eight varieties. None alike.Acht Sorten. Keine gleicht der anderen.
Each variety is its own season, its own field, its own story. Click any to learn when and where.Jede Sorte ist ihre eigene Jahreszeit, ihr eigenes Feld, ihre eigene Geschichte. Klicken Sie, um zu erfahren, wann und woher.
LindenLinde
Light, with a mint note. Harvest — late June, from linden alleys along the Dnipro.Hell, mit einer Minznote. Ernte — Ende Juni, von Lindenalleen entlang des Dnipro.
AcaciaAkazie
Clear, delicate. Stays liquid for half a year. May harvest from white acacia.Klar, zart. Bleibt ein halbes Jahr flüssig. Mai-Ernte von weißer Akazie.
BuckwheatBuchweizen
Dark, rich, with a slight bitterness. High in iron. August harvest.Dunkel, kräftig, mit einer leichten Bitterkeit. Reich an Eisen. August-Ernte.
WildflowerWildblüte
Bouquet from Cherkasy meadows: cornflower, thyme, clover. Our «autumn in a jar».Ein Strauß aus den Wiesen von Tscherkassy: Kornblume, Thymian, Klee. Unser „Herbst im Glas".
SunflowerSonnenblume
Golden, crystallizes quickly. From the fields of the Shpola district.Golden, kristallisiert schnell. Von den Feldern des Bezirks Schpola.
HoneycombWabenhonig
Honey straight in the wax comb. Chew it — the oldest way to taste honey.Honig direkt in der Wachswabe. Kauen Sie ihn — die älteste Art, Honig zu genießen.
PropolisPropolis
Bee glue — for immunity and throat. Pure, no wax mixed in.Bienenkitt — für Immunsystem und Hals. Rein, ohne Wachsbeimischung.
Bee breadBlütenpollen
Fermented pollen — source of protein and B-vitamins. Limited harvest.Fermentierter Blütenstaub — Quelle für Eiweiß und B-Vitamine. Begrenzte Ernte.
Since 2006Seit 2006
Andriy Pasichnyk. Third generation of beekeepers.Andrij Pasitschnyk. Dritte Generation von Imkern.
My grandfather kept bees on the same 12 hectares where my hives stand now. I came back from the city in 2006 and have grown the apiary to 120 families. Once a year my daughter and I draw a new label — each variety gets its own colour.Mein Großvater hielt Bienen auf denselben 12 Hektar, auf denen heute meine Bienenstöcke stehen. Ich kehrte 2006 aus der Stadt zurück und habe die Imkerei auf 120 Völker erweitert. Einmal im Jahr entwerfen meine Tochter und ich ein neues Etikett — jede Sorte bekommt ihre eigene Farbe.
Read moreMehr lesenReady to taste?Bereit zu probieren?
We ship via Nova Poshta all over Ukraine. First 2 kg — packaging on us.Wir versenden per Nova Poshta in die ganze Ukraine. Die ersten 2 kg — Verpackung geht auf uns.